Fliegende Lebensmittel, halb roh, halb gefroren – für den Kunden Linde USA experimentierte Jan Kornstaedt mit flüssigem Stickstoff. Das Ziel: Den Prozess beim Einfrieren mit Dynamik im Bild darzustellen. Im Interview erzählt der Fotograf von der Umsetzung und ihren Herausforderungen.
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DER FOTOGRAF
Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung ist Jan Kornstaedt international als Fotograf, Filmemacher und Kommunikationsdesigner tätig. Spezialisiert hat sich der Hamburger auf die Bereiche Stillleben, Flüssigkeiten und Lebensmittel und schafft mit seiner Leidenschaft für Licht und Texturen eindrucksvolle Bildwelten für eine breite Gruppe von Kunden wie AEG, Coca-Cola, Greenpeace, Mercedes-Benz, Sony, Wella und viele mehr.
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